Malzemeler(4 kişilik)
300 g kayısı
500 ml yağsız süt
1.5 yemek kaşığı tam buğday unu
1.5 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı bal
1 tatlı kaşığı tarçın
Hazırlanışı
Süt, un, nişasta, yumurta sarısı ve vanilyayı çırpın. Karışım homojen olunca ocağa alın. Kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Kaynayan muhallebinin altını kısın ve birkaç dakika kısık ateşte pişirin. Muhallebi ılıyınca bal ekleyip çırpın. Servis tabaklarına püre haline getirdiğiniz kayısı-tarçın karışımını döküp üzerlerine muhallebiyi yayın. Keyifle tüketin:)
